martes, 10 de diciembre de 2013

PATE DE GORGONZOLA Y MASCARPONE

PATÉ DE GORGONZOLA Y MASCARPONE

Necesitamos: 100 gr de mascarpone, 200gr de gorgonzola, 6 nueces muy picaditas , más las que queramos para adornar

Como se hace: quitamos la corteza al gorgonzola y en un bol pequeño,lo ponemos troceado pequeño, añadimos el mascarpone y con un tenedor lo mezclamos poco a poco hasta tener una mezcla homogénea y espesa. Añadimos entonces las nueces picadas y las integramos.Dejamos reposar una hora en la nevera y listo.Os pongo dos presentaciones para untar o en tartaletas


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