TORTIPIZZA

Esta es una manera de hacerse una comida original sin nada de trabajo y en un tiempo bastante corto, además con ingredientes que todos tenemos en casa, porque es lo bueno de las pizzas que les podemos echar lo que tengamos por casa que siempre van a estar buenas . Lo único especial que tenemos que tener en cuanta al realizar esta receta es que si la vamos a hacer en una sartén, no puede tener plástico porque se nos derretiría en el horno 

Necesitamos ( sartén de 22cm) : 6 huevos, 4 quesitos de cabra, 200ml de salsa de tomate, queso rallado al gusto, 75 gr de jamón serrano, 50 gr de chorizo , sal y pimienta y un poco de aceite para engrasar el molde

Como se hace : Ponemos el horno a calentar a 200ºC. durante 20 minutos, pasado este tiempo batimos los huevos durante 3 ó 4 minutos hasta que nos queden bien esponjosos,salpimentamos y  los vertemos en la sartén previamente engrasada o en el molde que hayais escogido y los metemos en el horno hasta que empiecen a cuajar ( 8-10 minutos) entonces sacamos el recipiente del horno y le añadimos la salsa de tomate, por encima el chorizo y el jamón, espolvoreamos de queso al gusto y finalmente ponemos los 4 quesos de cabra por encima. Llevamos de nuevo al horno hasta que tengamos el queso rallado fundido ( unos 5 minutos ) , sacamos del horno y listo para disfrutarlo