Esto no tiene mucho secreto , es lo que veis en la foto , los espárragos rellenos de salmón ahumado, sobre un lecho de tomate kumato y por encima lleva una vinagreta de mostaza y unas lascas de jamón serrano . Para la vinagreta , una cuarta parte de vinagre de manzana que de AOVE
Para salar el tomate he utilizado una sal aromatizada con limón que para las ensaladas me gusta mucho
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