NIDOS DE PASCUA

Estos nidos son muy fáciles de hacer y seguro que sorprenderéis a más de uno con ellos, son ideales para regalar en estas fechas , eso sí son bastante calóricos , pero como casi todo lo calórico están muy buenos, parece mentira que con tan pocos ingredientes nos pueda salir algo así de bueno. Probad los y me contáis . Lo ideal es consumirlos al poco de tiempo de hacerlos o como mucho en 48 horas y guradados en un bote hermético

Necesitamos ( 6 nidos) : ½ taza de copos de coco deshidratado , 1 cucharada de agua, unas gotas de colorante verde ( aquí según el colorante que tengáis , necesitaréis mas o menos para que el coco os quede ver ) , huevos de pascua tamaño mini, de chocolate, 180 gr de nubes, 65 gr de arroz inflado , 20 gr de mantequilla

Como se hace : empezamos tiñendo el coco de verde para eso pondremos en un bol el colorante y el agua , removemos hasta que el colorante esté bien disuelto y añadimos los copos de coco, removemos hasta que esté totalmente teñido . A continuación extendemos una hoja de papel antiadherente y lo ponemos encima bien esparcido para que se seque . Una vez seco , elaboramos las cestitas

Engrasamos 6 moldes de muffins individuales ( yo use un molde de 12 que no es de silicona, si lo tenéis de silicona , mejor porque no os hará falta engrasarlo . Ponemos la mantequilla a derretir en un cazo a fuego lento , cuando esté añadimos los cereales de arroz y removemos para que queden bien untados de nube. Llenamos rápidamente los moldes con los cereales y con las manos le vamos forma , de manera que cojan la forma el molde . Dejamos templar unos 10 minutos y desmoldamos . Cubrimos con el coco y encima ponemos unos huevos de chocolate