Creo que no hay un plato que triunfe tanto en la mesa como éste, a la mayoría de la gente nos encanta y además es facilisimo de hacer, además de relativamente rápido ( digo relativamente, porque tiene que estar un rato en el horno ) y con esto y una ensalada, tenemos una comida completa
Necesitamos por persona:1 huevo,1/2 chorizo,1 patata,1/2 lata de champiñones,2 lonchas de jamón 75 ml de tomate frito.
Como se hace:freimos las patatas cortadas en rodajas hasta que estén casi hechas, las sacamos y ponemos en un plato cubierto de papel absorbente.Precalentamos el horno a 200.En una fuente individual o en una grande si queréis,ponemos una capa de patatas,cubrimos con el jamón, a continuación ponemos el tomate( tiene que quedarnos lo más plano posible),cascamos el huevo en el centro y ponemos el chorizo en rodajas anchas y los champiñones alrededor del huevo,metemos al horno hasta que la clara cuaje ( unos 7 minutos ) sacamos,salamos el huevo y a disfrutar!!!
Necesitamos por persona:1 huevo,1/2 chorizo,1 patata,1/2 lata de champiñones,2 lonchas de jamón 75 ml de tomate frito.
Como se hace:freimos las patatas cortadas en rodajas hasta que estén casi hechas, las sacamos y ponemos en un plato cubierto de papel absorbente.Precalentamos el horno a 200.En una fuente individual o en una grande si queréis,ponemos una capa de patatas,cubrimos con el jamón, a continuación ponemos el tomate( tiene que quedarnos lo más plano posible),cascamos el huevo en el centro y ponemos el chorizo en rodajas anchas y los champiñones alrededor del huevo,metemos al horno hasta que la clara cuaje ( unos 7 minutos ) sacamos,salamos el huevo y a disfrutar!!!
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