BIZCOCHO DE GALLETAS OREO

Esta receta nace por necesidad de deshacerse de unas galletas oreo que iban a caducar, y como hay una combinación de ingredientes que nunca falla en un bizcocho siempre y cuando le añadamos ingredientes secos , pues ha salido otra versión más del bizcocho de yogur

Necesitamos : 1 yogur de limón. 150 gr de galletas oreo ( dejaremos 6 para decorar ) , la medida del bote de yogur de aceite de girasol, 2 medidas del yogur de azúcar. 3 de harina y 3 huevos , 10 gr de levadura royal

Como se hace : Precalentamos el horno a 180º .Comenzamos batiendo el yogur con los huevos y el azúcar hasta tener una mezcla esponjosa . Añadimos el aceite y seguimos batiendo, a continuación añadimos la harina y la levadura tamizadas , volvemos a mezclar hasta que la harina este bien integrada y finalmente añadimos las galletas trituradas ( basta con meterlas en una bolsa de plastico y darles unos golpecitos en la mesa ) Vertemos en un molde engrasado y llevamos al horno a altura media baja unos 40 minutos . Sacamos del horno ,dejamos templar,desmoldamos y adornamos con las galletas reservadas