martes, 29 de julio de 2014

LIMONADA CON HIELO DE FRUTA

Esta bebida me encanta, es muy sana , y en verano nos sirve de un sustituto perfecto a los refrescos, sobre todo  para los que tengáis niños es una buena alternativa  y una forma divertida de comer algo de fruta . La idea de la receta, más que la elaboración de la limonada , es enseñaros a hacer estos hielos que luego nos sirven a los no tan niños para añadirlos en los gin tonics y darles un toque de color


Necesitamos : 1 botella de agua con gas, 7 cucharadas generosas de azúcar, el zumo de 6 limones , unas rodajas de sandía y melón de diferentes colores ( la cantidad os la dejo a vuestro gusto, yo cuando hago aprovecho a hacer muchos para tener los congelados ) , una docena de hojas de menta

Como se hace : Lo primero que haremos sera los hielos de fruta ; ponemos una hoja de papel antiadherente sobre una bandeja plana que podamos llevar al congelador . Con un saca bolas extraemos bolas de la sandía y de los melones, las vamos colocando con cuidado que no se toquen en la bandeja y una vez la tengamos completa la metemos en el congelador un par de horas hasta que se congelen. Después las sacamos y las metemos en una bolsa de congelar , así las tenemos disponibles para usar cuando queramos , y como ya están congeladas, no se pegarán unas a otras

Una vez disponemos de las bolas heladas de fruta, hacemos la limonada : en una jarra exprimimos los limones, añadimos el agua y el azúcar, removemos bien hasta que el azúcar esté bien disuelta, añadimos bolas de fruta al gusto y finalmente las hojas de menta. Removemos bien y dejamos reposar en la nevera un par de horas para que el agua se perfume de los sabores de las frutas



 

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