domingo, 2 de noviembre de 2014

BIZCOCHO DE COLORES

La verdad que el bizcocho de yogur da para mucho , ya tengo alguna receta más puesta aquí en el blog con la misma fórmula cambiando alguno de los ingredientes para darle un sabor distinto. En este caso lo he hecho un poco mas vistoso, si lo abrís al medio y lo rellenáis de chocolate, ya tenéis un pastel de cumpleaños perfecto para un niño


Necesitamos : 1 yogur natural , y ahora por la medida del yogur g : 1 medida de aceite, 2 de azúcar , 3 medidas de harina, 7 gr de levadura o impulsor químico, 3 huevos ,1 medida de pepitas de chocolate o en mi caso trozitos de nuez recubiertos de chocolate , 1/2 medida de fideos de colores

Como se hace: Ponemos el horno a calentar a 180ºC , en un bol vertemos el yogur y el aceite y batimos hasta que esté bien integrado, a continuación añadimos el azúcar y seguimos batiendo ( 2 minutos) , añadimos los huevos uno a uno e integramos y  añadimos la harina y la levadura tamizadas, removemos para integrarlo bien .Finalmente añadimos las pepitas de chocolate y los fideos de colores .Vertemos la masa en el molde deseado, ( lo mejor si es de silicona, es que pongáis el molde en la bandeja del horno y lo rellenéis sobre la bandeja para transportarlo luego cómodamente dentro del horno) . Metemos en el horno durante 40 minutos , pasado este tiempo orientativo que os pongo, metéis la punta de un cuchillo, un palo de brocheta, lo que tengáis que sea afilado y tiene q salir seco, si no, dejad lo otros 5 minutos mas

Sacamos del horno, dejamos enfriar 5 minutos y ponemos a enfriar sobre una rejilla.


 
 
 

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